网传醋疗养生作用神奇　营养师：说法夸张缺依据

醋泡香蕉能减肥？专家：不靠谱

减肥是爱美女性最为关注的话题，网上关于吃醋泡香蕉减肥的方法深受追捧。该方法称源于日本，将香蕉切成片，用食醋或是果醋浸泡，每日吃三次，一次三勺，据说吃两个月就能减重8公斤。不少网友在网上晒出了试验的成果，有网友称，因此反而食欲大增；有网友称，因此患上了胃炎。

“减肥从原理上来说很简单，就是能量的消耗要大于能量的摄入，但实际操作起来就没那么简单。”戴海兵说，醋泡香蕉没有任何形成这种负平衡的因素，这种减肥方法并不靠谱。肥胖的原因有很多，不同的人有不同的减肥方法，市民如有减肥需要，应当先到医院问诊，确认肥胖原因后，再对症下药。

喝醋并非人人适合

戴海兵表示，醋作为传统的发酵食品，醋中含有乳酸、甘油、醛类化合物、氨基酸等营养物质，适量食用对人体有益，但不可过量。首先，人体要保证一定的酸碱平衡，如果醋食用过量，就会打破这种平衡。其次，醋食用过量会导致钙的溶出，常见的就是损伤牙齿。再次，胃酸过多或者是有胃病及胃食道反流病的人要格外注意，直接喝醋会刺激胃。

戴海兵说，市民在市场上挑选时，选择老醋比白米醋会好一些，因为老醋大都是发酵的，产生醛类物质、氨基酸等更多，营养要丰富些。