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连吃几顿野菜后身上起疹发痒 医生提醒:要谨慎食用
2022-05-23 09:23:54  来源:厦门日报  责任编辑:王超  

厦门网讯(厦门日报记者 刘蓉 通讯员 彭钦平)春夏之交,野菜生长旺盛,野菜爱好者的美味又来了。医生提醒,野菜味美有营养,但多食存在过敏甚至中毒风险,应谨慎食用。

近日,家住前埔的张女士在户外发现野菜种类丰富、鲜嫩诱人,于是采摘了一大包黄鹌菜、荠菜、马齿苋等各种野菜。回家后,她认真摘洗后,凉拌、清炒、包饺子,吃得非常满足。不过,连吃了三顿野菜后,她的四肢突然冒出了大片又红又硬的斑点,奇痒无比,外擦止痒膏药也没有效果。她急忙到厦门前埔医院皮肤科就诊。

皮肤科主治医师张翼飞医生检查发现,张女士的四肢遍布大片水肿性红斑,肉眼可见密集的红色丘疹。医生在了解其患病经过、排除药物致敏等可能后,确诊她为大量食用野菜后引发过敏性皮炎。医生立即为她制定了抗过敏、抗组胺止痒等治疗方案。很快,张女士的瘙痒得到缓解,身上的红斑、丘疹也逐渐消失。

张翼飞医生表示,家常蔬菜完全可以满足人体正常营养所需,盲目大量食用野菜容易引发过敏,甚至出现中毒的风险。敏感体质、对紫外线敏感度高、脾胃虚弱以及有过敏病史的人群,不建议食用野菜。不认识的、长在路边的野菜以及未焯熟的野菜,切勿进食。食用野菜后出现瘙痒、红肿、红疹、水疱、腹痛等症状时,一定要尽快就医。


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