赖艳丽 供图

福建卫生健康新闻网讯（通讯员 赖艳丽）11月25日上午，东坪社区计生协会召开本月计生例会，会后特邀卫生院中医科黄医生在东坪社区居委会开展“如何煎中药”讲座，为社区居民讲解煎制中药相关注意事项。

讲座中，黄医生从煎药容器讲到煎药前药材清洗及浸泡方法，又分煎药前、中、后详细讲解煎中药每个细节。黄医生强调，中药煎煮最好用陶罐、砂锅或不锈钢器皿等，切忌铁、铝等易腐蚀器皿；煎煮中药前，应先用冷水将中药浸泡15分钟，特殊药材需要浸泡1～2小时；煎药时水量要浸过药材表面1—3厘米，煎煮时先用武火煮沸药液后，改用文火慢煎；煎煮时间从药液煮沸之后开始计时，一般治疗感冒等外感疾病的中药熬10～15分钟即可，补益类中药则需煎煮40～60分钟，其余的中药煎煮20～25分钟即可；一日2次煎出的药可以混合然后分开食用。

随后，面对居民关于药剂保存提问，黄医生解答：一次性煎出药剂，保存时要放到密闭容器里，置于阴凉处或冰箱冷藏室，一般可存放5天左右。流动人口陈阿姨表示：“我经常喝中药调理身体，为了药效煎药确实需要注意，这次讲座非常实用，以后我在家就这么煎。”