漳平市开展餐饮具集中消毒服务单位卫生规范培训

福建卫生健康新闻网讯 日前，漳平市卫生监督所开展餐饮具集中消毒服务单位卫生规范培训，全市共有6家经营单位负责人及现场管理人员参加培训。此次培训，主要向经营单位详细解读修改后的《食品安全法》《福建省食品安全条例》等法律法规及我省“一品一码”工作的有关要求。同时，监督员还就企业日常卫生管理、餐饮具质检室建设、“一品一码”工作进行规范指导。通过培训，进一步增强了餐饮具集中消毒服务单位卫生安全意识，规范餐饮具集中消毒服务单位生产经营行为。（漳平市卫生监督所供稿）