龙岩市新罗区开展餐饮具集中消毒服务单位专项监督检查

福建卫生计生新闻网讯（通讯员 郭朝柱 钟丽娟）为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》及《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》，规范龙岩市新罗区区餐饮具集中消毒服务单位生产经营，切实维护消费者权益，保障人民群众的身体健康。近日，龙岩市卫计委谢国忠副主任带领市、区、镇三级卫生监督机构对龙岩市新罗区辖区内餐饮具集中消毒服务单位进行专项监督检查。

此次检查，重点对餐饮具集中消毒服务单位的作业场所、清洗消毒设备设施、餐饮具的出厂检验，以及生产用水、使用的洗涤剂、消毒剂、餐饮具的包装标识、从业人员健康证等情况进行监督检查。针对检查中发现的问题，执法人员当场下达卫生监督意见书，提出整改意见，要求餐饮具集中消毒单位严格按照《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》要求进行整改。同时，执法人员还根据专项整治工作的要求对餐饮具进行了监督抽检。

图一为执法人员用手机扫描餐饮具包装袋上的二维码，查验餐饮具消毒情况

图二为执法人员对餐饮具消毒记录、索证索票等进行监督检查