防治碘缺乏病日，说说补碘那些事

宁德网消息（记者 郑霄文/图）五月十一日下午，在市区某超市，一位市民正在挑选食盐。记者粗略计算，该食盐货柜上的加碘盐大约占三分之二，无碘盐占三分之一。

5月15日是我国第24个“防治碘缺乏病日”。今年的主题是“每天一点碘，健康多一点”。据市疾控中心对各类碘缺乏病监测和调查结果显示，宁德市人群碘营养水平总体处于适宜范围。那么，这样是否说明我们已经彻底远离碘缺乏病？现在甲状腺癌、甲状腺疾病那么多，补碘会不会补过头？生活在沿海地区的人可不可以不吃碘盐？

总体适宜 孕妇缺碘

碘是人体必不可少的微量元素之一，是合成甲状腺激素的重要来源，碘缺乏病则是人体因碘摄入不足而发生的一系列疾病的总称。然而，人体并不具备合成碘的功能，碘也无法长久储存于身体中，所以每天需要摄取少量。

“缺碘不单单会引起甲状腺肿大，成人缺碘可能会导致甲状腺功能低下，容易疲劳、精神不集中、工作效率低下；孕妇如果缺碘可能会影响婴幼儿的智商、语言和动作发育。”

据2016年市疾控中心对重点人群(学龄儿童和孕妇)碘营养水平调查显示，8～10岁儿童尿碘中位数为175.8μg/L，处于世界卫生组织建议的适宜水平区间(100～199μg/L)。但是孕妇尿碘中位数为123.8 μg/L，低于世界卫生组织推荐的适宜量(150～249μg/L)，因此应提高孕妇碘营养水平。

2012年，我省正式将食盐中的碘含量从原先的35mg/kg下调为25mg/kg。这表示，经过多年的食盐补碘，消除碘缺乏病成效显著，但下调碘含量并不代表我们已经完全不需要补充碘。

人体中的碘，来源途径主要包括食物、饮水和碘盐。而根据宁德市居民饮用水中碘含量调查结果显示，水碘中位数为小于10 μg/L，这表明宁德市居民饮用水中仍普遍缺碘；食盐中碘仍然是居民摄入碘的主要来源。

“怀孕和哺乳期间甲状腺激素的合成显著增加，所以孕妇要比普通人补充更多的碘。我们平常人的碘含量在100~199（μg/L）之间就算正常，但孕妇需要在150 μg/L以上，”市疾控中心地慢科主任郭捷解释说。那么该如何提高孕妇碘营养水平呢？首先要坚持使用碘盐，在此基础上补充含碘丰富的食品如海带、紫菜，这样就能基本保证孕妇对碘的需要。