李家乡开展食品安全专项检查

福建卫生计生新闻网讯 近期，李家乡组织食安办、市场监督管理所等相关部门成立联合检查组，对乡内餐饮店、学校进行食品安全专项检查。在乡内餐饮店重点检查是否持有健康证、食品卫生许可证、进货台账记录、餐饮具消毒、餐厨废弃物处置、食品添加剂和食用油等是否落实食品安全管理制度以及环境卫生。对学校食。重点检查从业人员健康体检情况、食堂食品生产加工规范操作、餐厨垃圾回收管理以及餐用具清洗消毒情况是否符合要求等。检查中发现部分餐饮单位有存在证照不齐、食品有过期、进货台帐登记未建、未穿戴工作衣帽从事餐饮服务等情况，对存在问题的商店，检查人员立即下发整改通知书，限时整改到位，确保食品安全工作真正落到实处。

通过检查，有效改善了李家乡食品的安全状况，对乡内的食品卫生安全工作起到了很好的推动作用。