青运盒饭加贴二维码　实现食材来源出处有据可查

福州新闻网10月20日讯（福州日报记者 任思言）随着青运会的召开，不少人发现青运村的快餐盒上面都有一张二维码的贴纸。记者从福州聚春园食品有限公司了解到，该公司为青运会提供的每一份盒饭上都加贴了“中国质量万里行产品溯源码”，实现了所有食材来源、出处均有据可查。

据介绍，作为青运会快餐供应商，聚春园食品公司的中央厨房生产车间面积达3000平方米，其他配套车间及冻库等面积达到了3000多平方米，引进全自动米饭生产线，依托先进的菜肴生产设备、科学高效的运行机制、严格的卫生标准，开发生产冷链、热链等不同风味的快餐产品，打造专业化的快餐制作、配送、配餐、送餐连锁服务产业链。据介绍，中央厨房具备生产冷链、热链快餐的能力，目前日产量可达15000份，该公司每天至少为青运会供应万份“溯源盒饭”。

聚春园食品公司供应的食材按照规定进行“三重”检测和“两段”全程跟踪，并在此基础上引进食品溯源体系，在每份快餐上加贴溯源码。消费者只需通过手机扫描商品上的溯源码，就可以随时查询盒饭的生产时间、加工工艺、包装、质量检测报告等详细信息。加贴溯源码的盒饭一旦出现质量问题，监管部门即可依据溯源码，立即查到问题环节，并以此进行责任追究。